簡単カレーそば
出汁で割るだけ、簡単に作れるカレーそばです。
用意するもの（1人分）
- キッチンカレー：40g
- 出汁：300cc
- 醤油：小さじ１
- トッピング：かき揚げ、刻みネギ
作り方
① かつお出300cc (水500cc、だしパック１袋、5分間煮出して300cc)
② 出汁にカレールウと醤油を入れて混ぜ合わせます。
③ 全部溶けたら火を付け、中火で混ぜながら1分位沸騰させてます。
④ 茹でた蕎麦にカレーをかけて、お好みの具材をのせて完成。
このレシピで使用したルウ
20種以上の香辛料を使用し、スパイスとハーブの効いたさらっとした粉状のカレールウです。
きな粉によって深いコクと風味に自然な甘みが生まれ、辛さは後からほんのり効いてきます。
また、出来上がった料理に直接かけるだけでも美味しくカレー風味に仕上がります。
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キッチンカレールウ 40g
キッチンカレールウ 120g
キッチンカレールウ 250g