キッチンカレールウを使用した、カレーポトフの作り方です。
20種以上の香辛料を使用し、スパイスとハーブの効いたさらっとした粉状のカレールウです。
きな粉によって深いコクと風味に自然な甘みが生まれ、辛さは後からほんのり効いてきます。
また、出来上がった料理に直接かけるだけでも美味しくカレー風味に仕上がります。